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鸣鸣很忙全链路数字化升级:人货场协同效率刷新行业天花板

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鸣鸣很忙全链路数字化升级:人货场协同效率刷新行业天花板

鸣鸣很忙全链路数字化升级:人货场协同效率刷新行业天花板

2025年,当传统零售企业仍在数字化转型(zhuǎnxíng)的泥沼中挣扎时,鸣鸣很忙(máng)已用一组数据刷新行业认知——依托300人数字化团队,高效支撑14394家(jiā)门店、1.2亿会员以及555亿年零售额的庞大规模运营。从传统零售到全业务流程数字化管理,鸣鸣很忙将存货周转天数压缩至(zhì)11.6天,重构(zhònggòu)了"低毛利高周转"的商业逻辑。

自研系统打通数字化任督(rèndū)二脉破解“万店千面”难题

零售行业长期(chángqī)面临“门店标准化难、管理颗粒度粗”的痛点,而鸣鸣很忙的解法(xièfǎ)是:搭建起一整套业务数字化体系(tǐxì),依托于零售业务中台,实现门店侧前端应用(yìngyòng),全(quán)流程线上化管理。根据弗若斯特沙利文报告,截至2024年12月31日,鸣鸣很忙集团拥有中国休闲食品饮料专卖店中最大的数字化团队,覆盖了选品采购、仓储物流、结盟上及门店管理等全流程的数字化能力,甚至细化到“散称(sànchēng)商品SKU级识别(shíbié)准确率接近95%”的AI收银场景。

通过(tōngguò)智能零售中台系统,集团可针对门店(diàn)运营情况提供定制化的(de)(de)提升方案。例如通过数据中台动态分析1.2亿会员的消费偏好,系统能为县城门店推荐“高复购散装辣条(làtiáo)”,为一线城市社区店推送“进口小包装坚果”等,为集团会员用户高达75%的复购率提供了坚实的数据基础。

数字化“人货场”三重奏:从经验驱动到(dào)算法驱动

人:1.2亿会员(huìyuán)的需求显微镜

鸣鸣很忙的数字化(huà)并非停留在(zài)“扫码积分”层面(céngmiàn),而是将消费者行为(wèi)转化(zhuǎnhuà)为精准的“需求图谱”。在消费者口味(kǒuwèi)偏好上,鸣鸣很忙对产品进行定制化开发,截至2024年12月31日 ,集团产品SKU中约25%为与厂商合作定制,同时通过合作定制小包装和提供散装称重产品降低产品的尝新门槛。去年火爆全网(quánwǎng)的“PLUS版”零食、销量超过1亿件的芝麻酱味素毛肚麻酱等,都是基于集团数字化抓取消费者口味偏好的创新代表作。

货:11.6天周转(zhōuzhuǎn)的高效供应链

传统零售的补货依赖店长经验,而鸣鸣(míngmíng)很忙的智能补货系统能预判(yùpàn)并根据区域消费(xiāofèi)数据动态调整SKU结构。不仅如此,鸣鸣很忙还精心构建起全链路数字化供应链,支撑起万店商品流通的高效运转。

据悉,鸣鸣很忙通过直接对接厂家采购,砍掉传统6-8层中间环节,配合36座智能仓配中心构成的300公里配送圈,实现了从工厂(gōngchǎng)到门店的高效直连。当直供(zhígōng)与(yǔ)数字化相结合,鸣鸣很忙展现出(zhǎnxiànchū)存货周转天数11.6天的惊人效率,让“薄利多销”的品牌价值,转化为(wèi)消费者的“零食普惠”。

场:AI重塑“标准化(biāozhǔnhuà)”边界

在“场”的维度,鸣鸣很忙用AI收银和远程巡店打破了(le)“规模不经济(jīngjì)”魔咒(mózhòu)。AI秤通过图像识别堆叠(duīdié)商品,实现混称准确度近95%的行业突破。为进一步提升门店管理的效率,鸣鸣很忙对900人巡店团队进行优化,通过AI手段(shǒuduàn)实现视频巡检自动化(zìdònghuà)。例如,如果(rúguǒ)陈列架的空筐时长超过运营标准,机器能够自动标注出来关键视频帧,人工做二次复核,目前该能力已经(yǐjīng)在几千家门店应用。此外,针对员工的规范化操作,集团还借助远程巡店工具,依据标准化要求,进行检查和纠错,进一步规范员工行为。

鸣鸣很(hěn)忙的(de)招股书中,“数字化(shùzìhuà)”一词频繁出现,鸣鸣很忙集团CIO曾强调:鸣鸣很忙在利用AI技术的时候,不是为了(le)AI而AI,而是发现业务痛点,而这个痛点只有通过AI才能解决,也是更(gèng)加高效的一种方式。借助数字化实现全链路协同,鸣鸣很忙更快一步跑通了“低毛利×高周转×强复购”的国民零食及饮料零售公式。

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